Altijd goed: kip, gegrilde veggies, sla en pesto

Kcal 560 / Eiwit 38 / Vezels 6 / Prijs €3,90

Ik heb hier wel wat producten in de bonus gekocht dus kan zijn dat de prijs iets verschilt met de jouwe.

Ingredienten

Voor 3 porties:

  1. Gekruide kip van de turk - 300g
  2. Ovengroente van de ap - 600g
  3. Slamelange rodebiet  AH - 150g
  4. Groene pesto van de ap - 2x90g
  5. Olijfolie
  6. Zout, peper en andere kruiden naar keuze
  7. Je kan ook nog parmenzaanse kaas of feta toevoegen maar volgens mij wilde ik even geen kaas (crazy me who didnt want cheese)

How to make it

  1. Doe bakpapier op je bakplaat. Verdeel je ovenveggies erover heen en spray met olijfolie. Strooi er ook nog wat zout, peper en andere kruiden overheen (ik deed italiaanse kruiden). Doe ong 30 min in de oven op 180 graden.
  2. Ideaal als je kip al in stukjes is, zo niet > in stukjes knippen. Verhit olijfolie in een pan en bak je kipjes tot ze gaar zijn.
  3. Verdeel de sla over de bakjes.
  4. Verdeel je kip over de bakjes.
  5. Verdeel je ovenveggies over de bakjes.
  6. When serving, add de pestooo (ik doe altijd een half bakje per portie).
  7. Bon appetit!!