Salade met kip, avocado, mango en feta

Kcal 555 / Eiwitten 19 / Vezels 12 / Prijs €5,20

Ingredienten voor 3 porties

  • Eikenbladsla melange 200g
  • 1,5 avocado
  • Snoepgroente tomatenmix 300g
  • Mango (ik gebruik die uit de diepvries) - 3 handjes
  • Witte kaasblok 150g (3/4e van het pakje)
  • Kipfilet gekruid (van de turk of vd slager)
  • Olijfolie 1EL - om de kip in te bakken

How to make it

  1. Verdeel de sla over de bakjes.
  2. Snij de avocado en tomaatjes .
  3. Verdeel over je bakjes.
  4. Bak ondertussen je kip (je hoeft het niet in stukjes te snijden, je kan het gewoon als een filet laten).
  5. Doe de mango in je mealprepbakjes - een handje per bakje.
  6. Snij je feta in stukjes.
  7. Verdeel de kip en feta over de bakjes.
  8. Kruid je bakjes nog met zout, peper en evt andere kruiden naar keuze.
  9. Bon appetit!!